前段时间,广佛南环、佛莞城际铁路的开通,连接了惠州、东莞、广州、佛山、肇庆,形成了大湾区最长的城际铁路交通大动脉。
广东城际线网示意图。图源:广东城际
这条全长258公里、设有39座车站的线路,便利了市民出行,加速形成大湾区一小时生活圈。
怎么购票?
一是旅客可以在12306票务系统购票,只要购买当日票,可搭乘当日的任何一趟列车。
二是通过全国交通一卡通、岭南通、羊城通、广州地铁APP等多种支付方式均可进站乘车,值得一提的是这些方式都需要提前注册进行实名认证。
首站,不妨来到肇庆,这里有湖光山色,还有裹蒸粽、河鲜等众多本土特色美味。
还等什么,一起出发打卡大湾区,跟《美食导报》搭城际,品湾区美食!
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PART 1
品河鲜
秋高气爽,正是出游的好时节,周末来一趟肇庆半日游。周末可以睡到自然醒,从广州上午出发,中午到达肇庆站,再前往南岸江口村吃河鲜。
江口村位于新兴江与西江交汇处,具有丰富的河鲜资源,这里汇聚了10多家知名河鲜酒楼,可以试试水上明记河鲜酒楼、全棋河鲜酒楼、荣轩河鲜酒家、渔人港湾、利兴河鲜楼、荣兴河鲜楼、卖鱼妹河鲜楼、江口渔家、芬养叔河鲜楼等,每一家都能吃到西江特色鲜美河鲜。
河鲜酒楼自带的江景。
这里的黄沙蚬肉质饱满Q弹,还有鲜甜的河虾,再加上肥美的鳝鱼、鲫鱼等,一个字,鲜!这里的食材往往采用最简单的方式烹饪,有铜盘蒜蓉蒸黄沙蚬、笼仔蒸河虾等,能突出食材本身的鲜美。
左图是铜盘蒜蓉蒸黄沙蚬,右图是笼仔蒸河虾。
在吃河鲜的同时别忘了试下疍家糕,吃起来软糯香滑、咸甜兼备。
江口村位于新兴江与西江交汇处,这里有浓厚的水上人家文化。左图是停靠的小艇,右图是疍家糕。
PART 2
环星湖骑行
饭后推荐你消消食,如果你是第一次来肇庆,本地人强烈推荐先环星湖骑行一圈,可以从波海公园出发,终点定为七星岩东门广场,沿途的风光一定不会辜负你。
七星岩被誉为“岭南第一奇观”,集“西湖之水,阳朔之山”之大成,风光无限。环星湖绿道全长30公里,在七星岩外围,串联波海公园、半月湖公园、黄蜂岗公园、牌坊公园、新东门广场等多个景点。
“水月岩云”是肇庆的地标风景之一。
一路上,你会看到七座石灰岩山峰宛如北斗星般撒落在600公顷的湖面上,湖光山色,绰约多姿。其中,20多公里的林荫湖堤如绿色飘带,将仙女湖、中心湖、波海湖、青莲湖连接在一起。
当下正是异木棉花开的季节,骑行绿道,一边是碧波荡漾,一边是繁花似锦,仿佛置身于诗画之中。环星湖绿道被誉为“中国最美绿道”的景观大道,道路平缓,骑行难度低,沿途风光秀丽,落羽杉、栾树花等美不胜收。
每年10月到翌年1月,环星湖绿道的异木棉、紫荆花盛开。
骑到中途,可以去星湖边的咖啡小店歇歇脚,叹个下午茶。
岩前村、出头村一带汇集了不少咖啡馆,它们大多开在临湖而建的独栋小楼里,室内简约而不失格调,室外则是一片生机盎然的湖光山色。坐在露台或庭院中,在如诗如画的环境里品一杯香醇的咖啡,再搭配一份可口的小点,慵懒惬意,让身心彻底放松。
岩前村有多家咖啡馆在此营业。
五月花cafe:这家主打轻食、咖啡、蛋糕,景观一流,店面装潢让人觉得很舒服,满墙的翠绿,非常清新。面向七星岩,二楼露台能看到湖光山色,十分写意。店里还养了一只特别爱撒娇的小狗狗,摸摸就会翻肚皮。
Sam's Cafe森意咖啡:咖啡爱好者不可错过的咖啡店,也是肇庆本地的老牌咖啡店之一。老板Sam哥十多年来一直坚持做自己,不断参加不同地方的比赛,只为了把咖啡做好。
花房咖啡馆:开在星湖边小区里的一家咖啡馆,处处布置得很温馨。它家的松饼、芝士蛋糕、卡布奇诺、冰摩卡很值得尝试。
0131house:这家店白天是咖啡店,晚上是清吧,也是岩前村的经典网红老店,设计偏复古欧式风格,饮品和蛋糕都很赞。
如果在春分后、秋分前来肇庆,傍晚时分,记得去仙女湖边欣赏“卧佛含丹”的奇观。夕阳西下,余晖洒在湖面上,远处的阿坡岩山峰宛如佛祖袈裟横卧,并将一轮圆日含在口中,佛祖含丹的壮观景象令人震撼。
许多摄影发烧友早已在此架好长枪短炮,只为捕捉这稍纵即逝的瞬间。
远眺阿坡岩山峰宛如大佛仰卧。
PART 3
吃农庄菜
晚餐可以选择到北岭山、石牌村附近的农庄,品尝农家美味。
石牌村一家农庄的出品“大件夹抵食”。
鸡棚农庄:位置很隐蔽,装修很简朴。菜品不多,招牌菜是啫鸡,这里的鸡都是散养的土鸡,鸡肉嫩,非常香,一盘吃光光还会觉得不够。还推荐木瓜河蚌津鸡,是这里的必点菜之一,木瓜和河蚌的味道融入汤里,味道鲜甜得让人连喝五大碗。
肥家小苑私房菜馆:招牌菜姜丝焗鸡的鸡是老板自家养的,下单后立马宰。姜丝处理得很好,特别香,鸡肉脆弹有劲,十分美味。
怡家小厨:与以上两家都在石牌村,离七星岩也近,从这里走几步路就到星湖边了,最好提前订位。家乡碌牙、豆腐都是这里的特色菜。
山涧小院:来肇庆玩,很值得一试的农家菜,它的对面是一个山泉水游泳池。总体出品都不错,价格实惠、份量大。首推招牌茶香鸽,带有淡淡的茶香味。另外竹林鸡也不错,汤底由红枣、马蹄、无花果、石橄榄等十几种材料熬煮,味道浓郁。
桃源庄私房菜:在北岭山里的农庄,装修简单整洁。这里点菜老板会提醒份量不会乱推销,非常实在。鸡是自己养的走地鸡,菜也是自己种的,如果有小朋友来,还可以喂鸡、拔菜,乐趣多多。推荐这里的清蒸皖鱼,是山泉水养过的瘦身皖鱼,肉质鲜美。生啫走地鸡也值得一试,啫得很干香。
PART 4
骑楼街CityWalk
用餐完毕已近晚8点,夜色渐浓,不妨到宋城墙、骑楼街一带CityWalk,感受肇庆的历史韵味。
宋城墙又称肇庆宋城墙,是肇庆的标志性建筑,始建于北宋政和三年(1113年),距今已有900多年历史。城墙全长2800米,是广东现存最完整、最长的古城墙,也是宋代砖石城墙的典范。夜幕降临,城墙披上璀璨华服,灯光闪耀,景色迷人。
值得一提的是披云楼,始建于北宋,为城墙上的瞭望台,因常年云雾缭绕而得名。登临其上,居高临下,肇庆城美景尽收眼底。
从宋城墙下来,可以到旁边的骑楼街漫步。现在当地把这条骑楼街焕新升级成历史文化休闲街区,以复古风、非遗元素为特色,汇聚了博物馆、手信店、美食铺、艺术馆等,晚上这里霓虹闪烁,喜欢拍照的游客来到这,出片率蛮高。
今年元旦,骑楼街焕新后吸引了许多市民前往打卡。
骑楼街上到处都是突出本地特色的装饰。
PART 5
品尝裹蒸粽
说到肇庆小吃,最具代表性的当属裹蒸粽。它有别于一般的粽子。裹蒸粽选用当地特有的冬叶包裹,内馅以五花肉、绿豆、糯米为主,包制成四角山形状,再以柴火高温煮制10小时以上,使馅料融为一体,糯米吸收肉汁,绿豆润泽软糯,冬叶清香四溢,成就了裹蒸粽独特的风味。肇庆人对裹蒸粽情有独钟,逢年过节,家家户户蒸制裹蒸粽,满城飘香。
作为游客,品尝正宗裹蒸粽也是必不可少的体验。就近推荐到骑楼街的“巧心面点”品尝,这里整体保持老派风格,还保留着旧时的收银方式,先付款取票再取餐。
如果想带些手信,可以选择去3公里外的康乐市场附近的“裹尚坊”、“裹相情浓”,口碑也是挺不错的。
巧心面店的纸质取单券和传统裹蒸。图源:@pidan800
巧心面店:很多肇庆人都听说过,始于1958年,店里的员工都在这工作了很多年。可以在这试试鸡蛋煎裹蒸,非常香,口感软糯。另外这里还有牛腩面、煎饺等任君选择。
裹尚坊:就在康乐市场门口,招牌很明显,容易找到。传统裹蒸粽超大一个,基本每个有一斤重,肥肉肥而不腻,绿豆入口即溶,口感很好。
裹相情浓:位置在肇庆国际大酒店出门右手边,老板每天新鲜制作。在这吃到的都是热乎乎的,老板会帮忙把粽叶剪开,给几个小碗和几双筷子,方便客人带走吃。它家的糯米不是黏黏的,而是软软湿湿的,糯米与绿豆互相渗透,五花肉的油脂也浸润在糯米里,一口进去,忍不住把它吃个精光。
看到这里,想去肇庆旅行觅食的心是否蠢蠢欲动?不要犹豫,就选个周末出发吧!
《美食导报》将带你继续探索大湾区城际沿线的美食攻略,我们下期再会!
图文 | 陈钰晶